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彩の国ラーメン紀行

中華そば 十目一八食堂

【埼玉県越谷市】

2020年オープンの越谷市の人気店をご紹介！ 東武スカイツリーライン・大袋駅近くのお店では、2種類の醤油ラーメンと塩かけそば、昆布水つけ麺を提供。自家製のこだわり麺と繊細なスープが楽しめます！

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中華そば きなり

【埼玉県飯能市】

西武池袋線飯能駅の北口、国道299号線沿いの名店を訪問！ 和食やフレンチで修行を重ねたオーナーが手がける、3種類のスープをブレンドした和のマリアージュを堪能できる一杯が楽しめます！

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湯菜坊

【埼玉県北本市】

北本で人気を集めるタンメン専門店を訪問！ たっぷりの野菜とさっぱり系塩スープの相性を突き詰め、自家製麺で作り上げた絶品タンメンをぜひ！

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麺屋みつば✙クローバー

【埼玉県久喜市】

フレンチやイタリアン、家系ラーメンでの経験を生かし、2017年にオープンした久喜の人気つけ麺店を訪問！ 国産小麦の自家製麺と豚・鶏・野菜を使った濃厚なつけダレで多くのファンの支持を集めています！

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らーめん カッパハウス

【埼玉県所沢市】

有名ラーメン店で修行を重ねたオーナーが手がける「トマトらーめん」の人気店を訪問！ 打放しコンクリートの外壁に、木目とタイルを組み合わせたおしゃれな内装も魅力です。

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柳麺 呉田 Goden

【埼玉県さいたま市浦和区】

西日本の厳選食材を知り尽くした職人が、名店仕込みの丁寧な仕事で創り上げた「醤油らーめん」を提供する北浦和の人気店をご紹介！

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HandicraftWorks

【埼玉県八潮市】

ブラジルの串焼き料理シュラスコとまぜそばが融合した新ジャンルのまぜそばをチェック！ 八潮市の閑静な住宅街にある個性派のお店です。

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中華そば 螢

【埼玉県さいたま市】

土壁作りの印象的な店舗で、個性あふれる創作系の「中華そば」や「とりそば」、「つけそば」などを提供する人気店をご紹介！　目の前の一杯に集中できる居心地よい空間も魅力です！

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自家製手もみ麺 鈴ノ木

【埼玉県所沢市】

子どもでも安心して食べられるラーメンをテーマに、自家製麺のおいしい一杯を提供する「自家製手もみ麺 鈴ノ木」を訪れました！