県内のおいしいラーメンのお店をご紹介します!
彩の国ラーメン紀行
麺処 有彩
【埼玉県川口市】
JR西川口駅西口すぐの「麺処 有彩」。国産小麦の自家製麺と地鶏スープを使ったおいしいラーメンをお手ごろ価格で楽しめます。
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ゴールデンタイガー
【埼玉県熊谷市】
JR熊谷駅近くのゴールデンタイガーは、TKG(タマゴかけごはん)ならぬTKM(タマゴかけ麺)発祥のお店! 粉のブレンドからこだわった自家製麺と、磨き抜かれたタレとスープが自慢です。
彩の国ラーメン紀行
麺処 青野
【埼玉県大里郡寄居町】
連載2回目は、関越道・花園インター近くの「麺処 青野」さんをご紹介! 地元・笛木醤油さんの5種類の醤油をブレンドして作り上げた「醤油らぁめん」は、絶品です!
彩の国ラーメン紀行
寿製麺よしかわ
【埼玉県川越市】
新コーナー登場! 県内のおいしいラーメン店をご紹介します! 第1回は、川越の「寿製麺よしかわ」をご紹介。自家製麺とこだわりのスープが楽しめます。
彩の国ラーメン紀行
中華そば 深緑
【埼玉県東松山市】
人気店「中華そば 四つ葉」の店主がオープンした別店舗をご紹介。人気店の枠組みを気にすることなく、好きな食材だけを使ったラーメンを生み出したい、という店主の探究心が凝縮された一杯が楽しめます。
彩の国ラーメン紀行
中華そば専門 とんちぼ
【埼玉県日高市】
曼珠沙華の名所・巾着田のすぐ近くにある「中華そば専門 とんちぼ」。学生時代にラーメンに出会いその魅力にとりつかれた店主が生み出した「家系と和風醤油のハイブリッド」の味が楽しめます!
彩の国ラーメン紀行
ラーメン ジライヤ
【埼玉県本庄市】
本庄市の人気G系ラーメンを訪問! 個性が強い超極太な自家製麺を中心に、器からはみ出るほどのチャーシューや、濃厚ながらマイルドなスープを組み合わせ、独自の境地に達した一杯が楽しめます。
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ラーメン どでん 北浦和店
【埼玉県さいたま市】
県内に4店舗展開する人気のG系ラーメン店「どでん」の北浦和店をご紹介! 毎日朝6時から仕込むという極太自家製麺と、素材のうま味をシンプルに引き出したキレのあるスープが楽しめます。
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